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    2020年第47周貴州省農產品批發市場價格監測周報

    市場分析|時間:2020年12月11日 信息來源:貴州省農業農村廳網站 責任編輯:李慶亞 點擊量:

      (2020年11月16日-2020年11月22日)

      摘要:本周,農產品供應充足,價格整體穩定,各單品漲跌幅度在10%以內。分種類看:糧油類產品價格漲跌幅度在3%以內;肉禽蛋類產品價格均下跌,下跌幅度在1.47%~5.14%之間,其中,豬肉40.24元/公斤,白條雞20.66元/公斤,白條鴨20.01元/公斤,雞蛋7.94元/公斤;4種水產品均價25.41元/公斤,環比下跌1.11%;34種蔬菜均價4.57元/公斤,環比下跌0.57%;6種水果均價5.44元/公斤,環比上漲0.99%;6種食用菌鮮貨均價7.86元/公斤,環比上漲1.66%;3種食用菌干貨均價61.74元/公斤,環比下跌0.26%;10種干辣椒均價23.67元/公斤,環比上漲0.41%。

      一、糧油類

      本周糧油類產品價格穩定,漲跌幅度在3%以內。其中,大米4.96元/公斤,環比下跌0.40%;面粉3.87元/公斤,環比上漲1.04%;菜籽油12.30元/公斤,環比下跌2.69%。預計下周價格變化不大。

      

      圖1 ?2020年第47周大米、面粉價格走勢

      

      圖2 ?2020年第47周菜籽油價格走勢

      二、肉禽蛋類

      本周豬肉價格略有下跌,均價40.24元/公斤,環比下跌1.47%。生豬供給持續向好,預計下周豬肉價格繼續小幅回落。

      白條雞20.66元/公斤,環比下跌5.14%;白條鴨20.01元/公斤,環比下跌2.34%;雞蛋均價7.94元/公斤,環比下跌4.68%。預計下周白條雞、白條鴨和雞蛋價格變化不大。

      

      圖3 ?2020年第47周肉禽蛋價格走勢

      三、水產類

      4種水產品均價25.41元/公斤,環比下跌1.11%。其中,小龍蝦41.40元/公斤,環比上漲0.17%;斑點叉尾鮰(本地商品名:江團)16.69元/公斤,環比下跌3.08%;鱘魚31.05元/公斤,環比下跌1.96%;鯉魚12.50元/公斤,環比下跌0.48%。預計下周價格變化不大。

      

      圖4 ?2020年第47周4種水產價格走勢

      四、蔬菜類

      本周氣溫適宜,蔬菜供應充足,受葉菜類、速生菜上市量增加影響,整體價格略有下跌。34種蔬菜均價4.57元/公斤,環比下跌0.57%。13種價格環比上漲,1種價格與上周持平,20種價格環比下跌,漲跌幅度在10%以內。預計下周蔬菜價格變化不大。

      表1 ?2020年第47周蔬菜批發市場價格表

    序號

    產品名稱

    本周均價

    (元/公斤)

    上周均價

    (元/公斤)

    漲跌

    (%)

    1

    大白菜

    1.85

    1.93

    -4.15%

    2

    圓形蓮花白

    2.14

    2.28

    -6.14%

    3

    青口白

    2.19

    2.26

    -3.10%

    4

    小白菜

    3.20

    3.35

    -4.48%

    5

    瓢兒白

    2.82

    2.93

    -3.75%

    6

    青菜

    2.65

    2.76

    -3.99%

    7

    油麥菜

    3.03

    3.20

    -5.31%

    8

    生菜

    3.36

    3.60

    -6.67%

    9

    萵筍

    3.59

    3.78

    -5.03%

    10

    西蘭花

    5.65

    5.71

    -1.05%

    11

    番茄

    3.76

    3.98

    -5.53%

    12

    長茄子

    3.91

    4.00

    -2.25%

    13

    大青椒

    5.92

    5.82

    1.72%

    14

    老南瓜

    2.34

    2.16

    8.33%

    15

    刺黃瓜

    3.93

    3.79

    3.69%

    16

    冬瓜

    2.56

    2.47

    3.64%

    17

    苦瓜

    5.27

    5.32

    -0.94%

    18

    西葫蘆

    3.78

    3.74

    1.07%

    19

    豇豆

    6.37

    5.81

    9.64%

    20

    四季豆

    5.47

    5.44

    0.55%

    21

    大蔥

    5.25

    4.94

    6.28%

    22

    小蔥

    5.92

    5.61

    5.53%

    23

    芫荽

    8.02

    7.87

    1.91%

    24

    蒜苗

    6.07

    6.22

    -2.41%

    25

    西芹

    4.62

    4.63

    -0.22%

    26

    白蘿卜

    1.82

    1.83

    -0.55%

    27

    胡蘿卜

    3.21

    3.23

    -0.62%

    28

    老姜

    13.92

    14.78

    -5.82%

    29

    大蒜

    7.23

    7.34

    -1.50%

    30

    淮山藥

    7.37

    7.23

    1.94%

    31

    馬鈴薯

    2.11

    2.11

    0.00%

    32

    蓮藕

    6.75

    6.60

    2.27%

    33

    折耳根

    6.90

    7.18

    -3.90%

    34

    黃豆芽

    2.52

    2.49

    1.20%

    平均價

    4.57

    4.60

    -0.57%

      

      圖5 ?2020年第47周34種蔬菜平均價格走勢

      五、水果類

      本周水果供應穩定,價格小幅上漲,均價5.44元/公斤,環比上漲0.99%。其中,綠心獼猴桃5.45元/公斤,環比上漲3.02%;麒麟西瓜3.78元/公斤,環比上漲2.72%;椪柑3.80元/公斤,環比上漲1.60%;紅富士蘋果6.79元/公斤,環比上漲0.44%;香蕉4.06元/公斤,環比上漲0.25%;巨峰葡萄8.73元/公斤,環比下跌0.46%。預計下周價格變化不大。

      

      圖6 ?2020年第47周6種水果價格走勢

      六、特色農產品

      (一)食用菌

      本周食用菌鮮貨消費量略有增加,價格略漲,6種均價7.86元/公斤,環比上漲1.66%。4種價格上漲,2種價格下跌,漲跌幅度在-1.74%~4.43%之間。預計下周價格變化不大。

      食用菌干貨加工量略有增加,價格略跌。3種食用菌干貨均價61.74元/公斤,環比下跌0.26%。其中,干茶樹菇65.21元/公斤,環比上漲0.03%;干黑木耳55.48元/公斤,環比下跌0.86%;干香菇64.52元/公斤,環比下跌0.05%。預計下周價格變化不大。

      表2 ?2020年第47周食用菌批發市場價格表

    序號

    產品名稱

    本周均價

    (元/公斤)

    上周均價

    (元/公斤)

    漲跌

    %

    1

    香菇

    8.35

    8.13

    2.71%

    2

    黑木耳

    6.69

    6.70

    -0.15%

    3

    平菇

    6.10

    5.94

    2.69%

    4

    杏鮑菇

    7.36

    7.49

    -1.74%

    5

    茶樹菇

    12.27

    11.75

    4.43%

    6

    金針菇

    6.36

    6.35

    0.16%

    7

    干香菇

    64.52

    64.55

    -0.05%

    8

    干黑木耳

    55.48

    55.96

    -0.86%

    9

    干茶樹菇

    65.21

    65.19

    0.03%

      

      圖7 ?2020年第47周6種食用菌鮮貨價格走勢

      (二)辣椒

      本周干辣椒價格整體穩定,10種干辣椒均價23.67元/公斤,環比上漲0.41%。其中,6種價格環比上漲,4種價格環比下跌。預計下周價格變化不大。

      本周鮮線椒上市量略減,均價7.01元/公斤,環比上漲4.63%。預計下周價格繼續小幅上漲。

      表3 ?2020年第47周干辣椒批發市場價格表

    序號

    產品名稱

    本周均價

    (元/公斤)

    上周均價

    (元/公斤)

    漲跌

    (%)

    1

    有把小米辣

    24.77

    24.65

    0.49%

    2

    無把小米辣

    27.21

    26.94

    1.00%

    3

    有把圓顆粒

    22.75

    22.80

    -0.22%

    4

    無把圓顆粒

    25.00

    25.10

    -0.40%

    5

    有把朝天椒

    24.44

    24.41

    0.12%

    6

    無把朝天椒

    26.72

    26.50

    0.83%

    7

    有把子彈頭

    23.63

    23.05

    2.52%

    8

    無把子彈頭

    25.83

    25.26

    2.26%

    9

    有把艷椒

    17.07

    17.38

    -1.78%

    10

    無把艷椒

    19.26

    19.62

    -1.83%

    平均價

    23.67

    23.57

    0.41%

      

      圖8 ?2020年第47周10種干辣椒平均價格走勢

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