（2020年11月23日-2020年11月29日）

　　摘要：本周，農產品供應充足，價格整體穩定，各單品漲跌幅度在10%以內。分種類看：糧油類產品價格漲跌幅度在3%以內；肉禽蛋類中，豬肉供給持續向好，均價40.13元/公斤，環比下跌0.27%，白條雞20.87元/公斤，環比上漲1.02%，白條鴨20.17元/公斤，環比上漲0.80%，雞蛋7.76 元/公斤，環比下跌2.27%；受氣溫降低影響，水產品捕撈難度增加，價格微漲，4種水產品均價25.63元/公斤，環比上漲0.87%；葉菜供應充足，拉低整體價格，34種蔬菜均價4.54元/公斤，環比下跌0.77%；水果需求旺盛，價格微漲，6種水果均價5.50元/公斤，環比上漲1.26%；6種食用菌鮮貨均價7.77元/公斤，環比下跌1.15%；3種食用菌干貨均價62.07元/公斤，環比上漲0.55%；10種干辣椒均價23.66元/公斤，環比下跌0.03%。

　　一、糧油類

　　本周糧油類產品價格穩定，漲跌幅度在3%以內。其中，大米5.03元/公斤，環比上漲1.41%；面粉3.96元/公斤，環比上漲2.33%；菜籽油12.19元/公斤，環比下跌0.89%。預計下周價格變化不大。

　　圖1 ?2020年第48周大米、面粉價格走勢

　　圖2 ?2020年第48周菜籽油價格走勢

　　二、肉禽蛋類

　　本周豬肉價格保持平穩態勢，均價40.13元/公斤，環比微跌0.27%。生豬供給持續向好，預計下周豬肉價格繼續小幅回落。

　　白條雞20.87元/公斤，環比上漲1.02%；白條鴨20.17元/公斤，環比上漲0.80%；雞蛋均價7.76元/公斤，環比下跌2.27%。預計下周白條雞、白條鴨和雞蛋價格變化不大。

　　圖3 ?2020年第48周肉禽蛋價格走勢

　　三、水產類

　　本周大范圍降溫，水產品上市量略減，4種水產品均價25.63元/公斤，環比上漲0.87%。其中，鯉魚12.86元/公斤，環比上漲2.88%；鱘魚31.37元/公斤，環比上漲1.03%；斑點叉尾鮰（本地商品名：江團）16.84元/公斤，環比上漲0.90%；小龍蝦41.45元/公斤，環比上漲0.12%。隨氣溫下降，捕撈難度增加，到貨量會有所減少，預計價格后期還會有小幅的上漲。

　　圖4 ?2020年第48周4種水產價格走勢

　　四、蔬菜類

　　本周全省大部分地區持續陰雨天氣，對農產品交易帶來一定影響，主要是供應量充足，但市場走量減弱。入秋以來，本地天氣以晴好為主，氣溫同比偏高，地產葉菜類蔬菜上市量大，帶動市場蔬菜價格整體低迷。34種蔬菜均價4.54元/公斤，環比下跌0.77%。12種價格環比上漲，2種價格與上周持平，20種價格環比下跌，漲跌幅度在10%以內。預計，隨著各地降溫、雨雪天氣的增多，以及地產蔬菜上市量的減少，后期市場蔬菜價格將會進入上升通道。

　　表1 ?2020年第48周蔬菜批發市場價格表

　　圖5 ?2020年第48周34種蔬菜平均價格走勢

　　五、水果類

　　本周氣溫降低，水果供應趨緊，價格小幅上漲，均價5.50元/公斤，環比上漲1.26%。其中，椪柑3.90元/公斤，環比上漲2.63%；麒麟西瓜3.86元/公斤，環比上漲2.12%；巨峰葡萄8.89元/公斤，環比上漲1.83%；香蕉4.12元/公斤，環比上漲1.48%；綠心獼猴桃5.48元/公斤，環比上漲0.55%；紅富士蘋果6.77元/公斤，環比下跌0.29%。下周又有一波陰雨天氣到來，隨著氣溫降低，預計水果價格將呈小幅上漲趨勢。

　　圖6 ?2020年第48周6種水果價格走勢

　　六、特色農產品

　　（一）食用菌

　　本周食用菌鮮貨供應充足，價格微跌。6種食用菌鮮貨均價7.77元/公斤，環比下跌1.15%。3種價格上漲，3種價格下跌，漲跌幅度在-4.92%~3.93%之間。下周預計受低溫陰雨天氣影響，價格會有小幅上升。

　　食用菌干貨加工量略有下降，價格略漲。3種食用菌干貨均價62.07元/公斤，環比上漲0.55%。其中，干茶樹菇65.70元/公斤，環比上漲0.75%；干黑木耳56.03元/公斤，環比上漲0.99%；干香菇64.49元/公斤，環比下跌0.05%。預計下周價格變化不大。

　　表2 ?2020年第48周食用菌批發市場價格表

　　圖7 ?2020年第48周6種食用菌鮮貨價格走勢

　　（二）辣椒

　　本周干辣椒價格整體穩定，10種干辣椒均價23.66元/公斤，環比下跌0.03%。其中，4種價格環比上漲，1種價格與上周持平，5種價格環比下跌。預計下周價格變化不大。

　　受外地鮮椒上市增加影響，本周鮮線椒價格微跌，均價6.96元/公斤，環比下跌0.71%。預計下周價格變化不大。

　　表3 ?2020年第48周干辣椒批發市場價格表

　　圖8 ?2020年第48周10種干辣椒平均價格走勢