（2020年12月7日-2020年12月13日）

　　摘要：本周，農產品供應充足，價格整體穩定。受低溫影響，部分產品價格上漲，其中平菇和芫荽價格漲幅較大，環比分別上漲14.93%和14.61%。分種類看：糧油類產品價格漲跌幅度在2%以內；肉禽蛋類中，豬肉均價43.06元/公斤，環比上漲4.74%，白條雞20.92 元/公斤，環比下跌0.48%，白條鴨20.00元/公斤，環比上漲1.37%，雞蛋7.71元/公斤，環比下跌0.90%；4種水產品均價25.78元/公斤，環比上漲2.33%；34種蔬菜均價4.72元/公斤，環比上漲2.05%；6種水果均價5.59元/公斤，環比下跌0.48%；6種食用菌鮮貨均價8.34 元/公斤，環比上漲2.33%；3種食用菌干貨均價62.61元/公斤，環比下跌0.81%；10種干辣椒均價23.35元/公斤，環比下跌1.42%。

　　一、糧油類

　　本周糧油類產品價格穩定，漲跌幅度在2%以內。其中，大米5.03元/公斤，環比上漲0.40%；面粉3.94元/公斤，環比上漲1.55%；菜籽油12.11元/公斤，環比下跌0.57%。預計下周價格變化不大。

　　圖1 ?2020年第50周大米、面粉價格走勢

圖2 ?2020年第50周菜籽油價格走勢

　　二、肉禽蛋類

　　豬肉價格繼續上漲，均價43.06元/公斤，環比上漲4.74%；進入年底，居民因制作香腸、臘肉等對豬肉的需求量增加，預計下周豬肉價格或將繼續小幅上漲。

　　白條雞20.92元/公斤，環比下跌0.48%；白條鴨20.00元/公斤，環比上漲1.37%；雞蛋均價7.71元/公斤，環比下跌0.90%。預計下周白條雞、白條鴨和雞蛋價格變化不大。

　　圖3 ?2020年第50周肉禽蛋價格走勢

　　三、水產類

　　本周水產品供應穩定，4種水產品均價25.78元/公斤，環比上漲2.33%。其中，鱘魚31.92元/公斤，環比上漲5.21%；鯉魚12.95元/公斤，環比上漲4.35%；斑點叉尾鮰（本地商品名：江團）17.30元/公斤，環比上漲3.41%；小龍蝦40.93元/公斤，環比下跌0.82%。氣溫繼續降低，水產捕撈難度增加，預計下周水產品價格繼續小幅上漲。

　　圖4 ?2020年第50周4種水產價格走勢

　　四、蔬菜類

　　本周氣溫較低，蔬菜生產受到一定影響，價格小幅上漲。34種蔬菜均價4.72元/公斤，環比上漲2.05%。24種價格環比上漲，1種價格與上周持平，9種價格環比下跌。其中芫荽價格環比漲幅較大，上漲14.61%。蔬菜產銷進入冬季運行模式，預計下周蔬菜價格繼續小幅上漲。

　　表1 ?2020年第50周蔬菜批發市場價格表

　　圖5 ?2020年第50周34種蔬菜平均價格走勢

　　五、水果類

　　本周水果供應穩定，價格小幅下跌，均價5.59元/公斤，環比下跌0.48%。其中，麒麟西瓜4.54元/公斤，環比上漲8.87%；巨峰葡萄8.97元/公斤，環比上漲0.11%；椪柑3.80元/公斤，環比下跌5.24%；香蕉4.07元/公斤，環比下跌2.40%；紅富士蘋果6.75元/公斤，環比下跌2.17%；綠心獼猴桃5.39元/公斤，環比下跌1.46%。近期氣溫較低，省內多地或將出現凍雨天氣，水果運輸成本上升，預計下周水果價格將小幅上漲。

　　圖6 ?2020年第50周6種水果價格走勢

　　六、特色農產品

　　（一）食用菌

　　本周受氣溫降低影響，食用菌鮮貨上市量略減，6種食用菌鮮貨均價8.34元/公斤，環比上漲2.33%。其中5種價格上漲，1種價格下跌，平菇漲幅較大，環比上漲14.93%。近期氣溫持續降低，預計下周食用菌鮮貨價格繼續小幅上漲。

　　食用菌干貨供應穩定，價格略跌。3種食用菌干貨均價62.61元/公斤，環比下跌0.81%。其中，干香菇65.12元/公斤，環比上漲0.11%；干茶樹菇65.38元/公斤，環比下跌0.40%；干黑木耳57.34元/公斤，環比下跌2.28%。預計下周價格變化不大。

　　表2 ?2020年第50周食用菌批發市場價格表

　　圖7 ?2020年第50周6種食用菌鮮貨價格走勢

　　（二）辣椒

　　本周干辣椒價格整體穩定，10種干辣椒均價23.35元/公斤，環比下跌1.42%。其中，1種價格環比上漲，9種價格環比下跌。預計下周價格變化不大。

　　受低溫影響，本周鮮線椒價格上漲，均價7.48元/公斤，環比上漲8.88%。近期持續低溫，預計下周鮮線椒價格或將繼續小幅上漲。

　　表3 ?2020年第50周干辣椒批發市場價格表

　　圖8 ?2020年第50周10種干辣椒平均價格走勢