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    2021年2月貴州省農產品零售市場價格監測月報

    市場分析|時間:2021年03月29日 信息來源: 責任編輯:李慶亞 點擊量:

    (2021年2月1日-2021年2月28日)

      摘要:本月正值農歷春節,居民消費需求旺盛,據貴州農經網監測數據顯示,農產品零售市場價格以漲為主。糧油類產品價格均上漲,漲幅在1.25%~2.96%之間;肉禽蛋類產品價格均上漲,漲幅在0.35%~6.24%之間;4種水產品均價38.44元/公斤,環比上漲3.93%;26種蔬菜均價8.74元/公斤,環比上漲2.34%;5種水果均價11.84元/公斤,環比上漲11.15%;5種鮮食用菌均價14.31元/公斤,環比上漲1.22%;3種干食用菌零售均價87.35 元/公斤,環比下跌2.64%。預計下月大部分農產品價格將季節性下降,水果等少數品種受庫存下降影響價格可能小幅上漲。  

      一、糧油類

      糧油類產品本月價格以漲為主。大米均價6.61元/公斤,環比上漲2.96%;面粉均價6.48元/公斤,環比上漲1.25%;菜籽油均價21.92元/公斤,環比上漲2.14%。

    圖片1

      圖1  2020年12月到2021年2月大米、面粉價格走勢圖

    圖片2

      圖2  2020年12月到2021年2月菜籽油價格走勢圖

      二、肉禽蛋類

      豬肉均價57.16元/公斤,環比上漲0.35%。白條雞均價34.23元/公斤,環比上漲6.24%。白條鴨均價29.14元/公斤,環比上漲1.78%。雞蛋均價13.71元/公斤,環比上漲1.86%。

    圖片3

      圖3  2020年12月到2021年2月豬肉價格走勢圖

    圖片4

      圖4  2020年12月到2021年2月白條雞鴨價格走勢圖

    圖片5

      圖5  2020年12月到2021年2月雞蛋價格走勢圖  

      三、水產類

      4種水產品均價38.44元/公斤,環比下跌3.93%。小龍蝦均價57.72元/公斤,環比上漲11.67%;鯉魚均價21.68元/公斤,價格與上月持平;鱘魚均價44.30元/公斤,環比下跌0.18%;斑點叉尾鮰(本地商品名:江團)均價30.06元/公斤,環比下跌0.43%。

    圖片6

      圖6  2020年12月到2021年2月4種水產均價走勢圖  

      四、蔬菜類

      26種蔬菜均價8.74元/公斤,環比上漲2.34%。其中,14種價格上漲,1種價格與上月持平,10種價格下跌。生菜、老南瓜、冬瓜和四季豆價格漲幅較大,環比分別上漲21.99%、16.33%、10.71%和10.65%。

      表1  2021年1月蔬菜零售市場價格表

    序號

    產品名稱

    上月

    本月

    環比

    1

    大白菜

    4.42

    4.18

    -5.43%

    2

    圓形蓮花白

    4.48

    4.58

    2.23%

    3

    青口白

    5.11

    5.09

    -0.39%

    4

    瓢兒白

    6.60

    6.58

    -0.30%

    5

    青菜

    5.17

    5.00

    -3.29%

    6

    油麥菜

    6.46

    6.45

    -0.15%

    7

    生菜

    7.23

    8.82

    21.99%

    8

    萵筍

    7.26

    7.05

    -2.89%

    9

    西蘭花

    9.53

    9.47

    -0.63%

    10

    番茄

    7.63

    7.58

    -0.66%

    11

    長茄子

    8.30

    8.57

    3.25%

    12

    老南瓜

    5.02

    5.84

    16.33%

    13

    刺黃瓜

    7.92

    8.31

    4.92%

    14

    冬瓜

    5.51

    6.10

    10.71%

    15

    豇豆

    11.71

    12.56

    7.26%

    16

    四季豆

    9.86

    10.91

    10.65%

    17

    大蔥

    10.48

    11.46

    9.35%

    18

    小蔥

    16.23

    15.97

    -1.60%

    19

    蒜苗

    11.74

    11.79

    0.43%

    20

    西芹

    9.18

    9.27

    0.98%

    21

    白蘿卜

    3.69

    3.79

    2.71%

    22

    胡蘿卜

    6.55

    6.57

    0.31%

    23

    老姜

    18.89

    18.27

    -3.28%

    24

    白大蒜

    16.53

    16.53

    0.00%

    25

    陳土豆

    3.94

    4.04

    2.54%

    26

    折耳根

    12.55

    12.40

    -1.20%

    平均

    8.54

    8.74

    2.34%

     圖片7

    圖7  2020年12月到2021年2月26種蔬菜均價走勢圖

      

      五、水果類

      5種水果價格均上漲,均價11.84元/公斤,環比上漲11.15%,麒麟西瓜和巨峰葡萄漲幅較大。具體來看,麒麟西瓜均價9.23元/公斤,環比上漲30.92%;巨峰葡萄均價20.83元/公斤,環比上漲15.66%;椪柑均價7.20元/公斤,環比下跌4.80%;香蕉均價7.67元/公斤,環比上漲3.79%;紅富士蘋果均價14.28元/公斤,環比上漲2.37%。

    圖片8

    圖8   2020年12月到2021年2月5種水果均價走勢圖

      

      六、食用菌

      5種鮮食用菌均價14.31元/公斤,環比上漲1.22%,其中4種價格上漲,1種價格下跌。3種干食用菌零售均價87.35元/公斤,環比下跌2.64%,其中1種價格上漲,2種價格下跌。

      表2  2021年2月食用菌零售市場價格表

    上月

    本月

    環比

    鮮香菇

    15.87

    16.05

    1.13%

    鮮平菇

    11.67

    11.42

    -2.14%

    鮮杏鮑菇

    13.25

    13.45

    1.51%

    鮮茶樹菇

    17.61

    18.10

    2.78%

    金針菇

    12.29

    12.53

    1.95%

    鮮食用菌均價

    14.14

    14.31

    1.22%

    干茶樹菇

    79.46

    79.61

    0.19%

    干香菇

    100.10

    97.13

    -2.97%

    干黑木耳

    89.60

    85.32

    -4.78%

    干食用菌均價

    89.72

    87.35

    -2.64%

    圖片9

    圖9  2020年12月到2021年2月5種鮮食用菌均價走勢圖

    圖片10

    圖10  2020年12月到2021年2月3種干食用菌均價走勢圖

      

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